О продукции

  • изделие колбасное из термически обработанных ингредиентов. Сальтисон «Языковый»
    РЦ BY 200020262.1464–2023
    • изделие колбасное из термически обработанных ингредиентов. Сальтисон «Языковый»
      1.\tСрок годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных, вареных в натуральной оболочке при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % – 72 часа с даты изготовления.2.\tСрок годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С – 10 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки.3.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ» (в составе Е262i, Е331ii, Е301, Е300) в дозировке до 5 г/кг массы, упакованных целым изделием под вакуумом – 35 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 10 суток (в пределах срока годности 35 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.4.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в оболочке текстильной «VISCOFLEX», с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ» (в составе Е262i, Е331ii, Е301, Е300) в дозировке до 5 г/кг массы, упакованных целым изделием под вакуумом и/или в среде модифицированного газа – 35 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 7 суток (в пределах срока годности 35 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.5.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в оболочке текстильной «VISCOFLEX», с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (в составе Е262i, Е331iii, Е301, Е300) в дозировке 2 – 5 г/кг сырья/фаршемассы/продукта, упакованных целым изделием под вакуумом – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; после нарушения целостности упаковки – 8 суток (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.; 6.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в оболочке текстильной «VISCOFLEX», с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (в составе Е262i, Е331iii, Е301, Е300) в дозировке 2 – 5 г/кг сырья/фаршемассы/продукта, упакованных целым изделием в среде модифицированного газа – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха(75 ± 5) %; после нарушения целостности упаковки – 10 суток (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.7.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в оболочке текстильной «VISCOFLEX», с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ» (в составе Е262i, Е331ii, Е301, Е300) в дозировке 2 - 5 г/кг массы, упакованных целым изделием под вакуумом и/или в среде модифицированного газа – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 13 суток (в пределах срока годности 45 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.8.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ» (в составе Е262i, Е331ii, Е301, Е300) в дозировке до 5 г/кг массы, упакованных целым изделием под вакуумом и/или в среде модифицированного газа – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 13 суток (в пределах срока годности 45 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.9.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ», упакованных в газовой модифицированной среде (диоксид углерода не менее 25 %, азот не более 75 %) целым изделием или при порционной нарезке – 20 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 6 суток (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.10.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ», упакованных под вакуумом целым изделием или при порционной нарезке – 20 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 10 суток (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.11.\tСроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов – сальтисонов мясных вареных в оболочке текстильной «VISCOFLEX», с применением комплексной пищевой добавки «БОМБАЛЬ» (в составе Е262i, Е331ii, Е301, Е300) в дозировке 2-5 г/кг массы, упакованных целым изделием и порционно под вакуумом и/или в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4 ± 2) °С; после нарушения целостности упаковки – 10 суток (в пределах срока годности 25 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С.

О документе

Дата регистрации

05 мая 2026

Дата завершения

04 мая 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Брестская область, Ленинский район, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, дом 4

УНП

200020262

Орган
сертификации

Полное название

Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации", УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ОРГАН на регистрацию деклараций о соответствии
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

220053, Минск, Новаторская, 2А

Рег. номер

BY/112 000.00