О продукции

  • полуфабрикаты мясные натуральные из говядины
    охлажденные и замороженные
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть «Классическая»
      охлажденный ТО BY 200020262.223-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).; Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая мышца говяжья»
      охлажденный ТО BY 200020262.221-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности).; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток).; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть говяжья»
      охлажденный ТО BY 200020262.222-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Филейная часть «Классическая»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть говяжья»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть «Классическая»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудная часть говяжья»
      охлажденный ТО BY 200020262.228-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка «Элитная»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Набор «Классический» для бульона»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо «Кулинарное»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо говяжье»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо «Классическое»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Стейк Рибай»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Стейк Стриплойн»
      охлажденный ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; - мелкокусковых – 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток); - мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток); - мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С: - крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток); - мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток); - мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток). Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2, упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20 суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12суток). Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток). Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - не выше минус 18 °С – 3 месяца; - не выше минус 20 °С – 6 месяцев; - не выше минус 25 °С – 8 месяцев. Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток (в пределах общего срока годности). Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев; - минус 20 °С – 14 месяцев; - минус 25 °С – 18 месяцев.; Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18°С до -8°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8°С до минус 18°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от -1°С до +4°С – 5 суток (в пределах основного срока годности 7 суток). Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20%, кислород – 80%) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1°С до +4°С. Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С.

О документе

Дата регистрации

09 июля 2026

Дата завершения

26 июня 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Брестская область, Ленинский район, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, дом 4

УНП

200020262

Орган
сертификации

Полное название

Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации", УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ОРГАН на регистрацию деклараций о соответствии
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

220053, Минск, Новаторская, 2А

Рег. номер

BY/112 000.00