Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР034 007.02 06491
О продукции
- полуфабрикаты мясные натуральные из говядины
В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения, термическое состояние и срок годности продукции.- Полуфабрикат мясной натуральный из говядины крупнокусковой бескостный ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных натуральных из говядины:- крупнокусковых бескостных:– при температуре воздуха от 2 °С до 6 °C – 48 часов;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – 7 суток при температуре воздуха от 0 °С до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – 7 суток при температуре воздуха от 0 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 12 суток при температуре от 2 °С до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 12 суток при температуре от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом - 20 суток при температуре хранения от 2 °C до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом - 20 суток при температуре хранения от 2 °C до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в полимерные лотки, покрытые полимерной пленкой под вакуумом – 13 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в полимерные лотки, покрытые полимерной пленкой под вакуумом – 13 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом – 15 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом – 15 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- фасованных - 30 суток при температуре хранения от минус 8 °C до минус 18 °C;- упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом - 90 суток при температуре хранения не выше минус 8 °С;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 8 месяцев при температуре хранения минус 12 °С. - Полуфабрикат мясной натуральный из говядины крупнокусковой бескостный ШЕЙНЫЙ ОТРУБ
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных натуральных из говядины:- крупнокусковых бескостных:– при температуре воздуха от 2 °С до 6 °C – 48 часов;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – 7 суток при температуре воздуха от 0 °С до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – 7 суток при температуре воздуха от 0 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 12 суток при температуре от 2 °С до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 12 суток при температуре от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом - 20 суток при температуре хранения от 2 °C до 6 °C и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом - 20 суток при температуре хранения от 2 °C до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в полимерные лотки, покрытые полимерной пленкой под вакуумом – 13 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в полимерные лотки, покрытые полимерной пленкой под вакуумом – 13 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом – 15 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом – 15 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- фасованных - 30 суток при температуре хранения от минус 8 °C до минус 18 °C;- упакованных в пакеты полимерные барьерные под вакуумом - 90 суток при температуре хранения не выше минус 8 °С;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 8 месяцев при температуре хранения минус 12 °С. - Полуфабрикат мясной натуральный из говядины мелкокусковой мясокостный ДЛЯ БУЛЬОНЧИКА
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных натуральных из говядины:- мелкокусковых мясокостных:- при температуре хранения от 2 °С до 6 °C - 24 часа;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 5 суток при температуре хранения от 0 °C до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 5 суток при температуре хранения от 0 °C до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 8 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- упакованных в полимерные пакеты (контейнеры) в условиях модифицированной атмосферы – 8 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованные в контейнеры полимерные, покрытые пленкой полиэтиленовой SKIN под вакуумом - 15 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- фасованных - 30 суток при температуре хранения от минус 8 °C до минус 18 °C;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных полуфабрикатов - 12 месяцев при температуре хранения минус 18 °С;- замороженных блоков из полуфабрикатов - 8 месяцев при температуре хранения минус 12 °С.
- Полуфабрикат мясной натуральный из говядины крупнокусковой бескостный ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ
О документе
Дата регистрации
10 февраля 2025
Дата завершения
09 февраля 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 20 900 8 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 20 900 8
- 0202 30 500 8 Прочие отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 30 500 8
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гродненская область, Ленинский район, г. Гродно, ул. Мясницкая, дом 25, Административное здание
УНП
500043292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
230003, Гродненская, Гродно, Обухова, 3
Рег. номер
BY/112 007.02
Должность
директор
Руководитель
Гой Мечислав Брониславович