О продукции

  • полуфабрикаты мясные натуральные кусковые
    замороженные или охлажденные
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая мышца говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Подлопаточная часть говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудная часть говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Покромка говяжья»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетный»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины «Реберные пластины говяжьи»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины «Полуфабрикат говяжий для студня»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Суповой набор говяжий»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Набор для бульона говяжий»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина жирная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины Стейк «Филе Миньон»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины Стейк «Тибон»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины Стейк «Ковбой»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины Стейк «Томогавк»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Шейная часть»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина высшего сорта»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина первого сорта»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина второго сорта»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина односортная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина односортная с содержанием соединительной и жировой тканей не более 12%»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина односортная с содержанием соединительной и жировой тканей не более 14%»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Вырезка свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Тазобедренная часть свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Лопаточная часть свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Свинина для тушения»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Полуфабрикат свиной для тушения»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Свинина для натуральных отбивных котлет»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Полуфабрикат свиной для натуральных отбивных котлет»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины «Котлетный»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Реберные пластины свиные»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Полуфабрикат из свинины для первых блюд»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Свинина для первых блюд»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Свинина для заливного»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Задняя голяшка свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Свинина для вторых блюд»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Рулька свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Рагу из свинины»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Набор для бульона свиной»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Спинно-поясничный отруб на кости»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Передний отруб на кости без рульки»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Тазобедренный отруб на кости без голяшки»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Корейка свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Лопаточная часть свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Грудинка свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Грудинка свиная»
      Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: крупнокусковые - 48 часов, мелкокусковые - 24 часа. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 83 % до 87 % - 16 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, мелкокусковых мясокостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, мелкокусковых мясокостных - 7 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °C для крупнокусковых мясокостных - 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых мясокостных - 6 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80% для мелкокусковых мясокостных - 5 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в полимерные контейнеры или лотки, покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С для крупнокусковых бескостных - 3 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 для крупнокусковых бескостных - 14 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в пакеты или мешки из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых бескостных - 5 суток; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 112 часов; при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % для крупнокусковых мясокостных - 6 суток.; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 18 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 22 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для крупнокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом бескостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 6 °С - 15 суток, при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 20 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом для мелкокусковых мясокостных: при температуре от минус 1,5 °С до плюс 4 °С - 12 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления, упакованных в лотки или контейнеры из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой для крупнокусковых бескостных при температуре от минус 1,5 °С до плюс 2 °С - 13 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины или свинины после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С в пределах сроков годности: крупнокусковых – 48 часов, мелкокусковых – 24 часа. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 °С - 3 месяца. Срок годности замороженных полуфабрикатов из свинины или говядины при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток с даты изготовления. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяца, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: минус 12 °С из говядины – 8 месяцев, из свинины – 3 месяца; при температуре воздуха минус 18 °С из говядины – 12 месяцев, из свинины – 6 месяцев.

О документе

Дата регистрации

17 декабря 2025

Дата завершения

16 декабря 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БЕЛАРУСЬКАЛИЙ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Минская область, г. Солигорск, ул. Коржа, дом 5

УНП

600122610

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Слуцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

223601, Минская, Слуцк, Молодежная, 10

Рег. номер

BY/112 018.01

Должность

директор

Руководитель

Якута Ирина Геннадьевна